kreeft citroen boter

Kreeft citroen boter met natuurlijk kreeft poeder aroma en citroen poeder aroma

Deze kreeftenboter met zowel een natuurlijk kreeft poeder aroma als een natuurlijk citroen poeder aroma is een verfijnde smaakmaker die perfect past bij zeevruchten, pasta, of simpelweg gesmeerd op een stuk vers brood. De toevoeging van het citroen poeder aroma zorgt voor een subtiele, frisse toets die de rijke kreeftsmaak aanvult.

Ingrediënten:

• 200 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
• 1,5 doseerlepel Natuurlijk Kreeft Poeder Aroma
• 1/2 doseerlepel Natuurlijk Citroen Poeder Aroma
• 1 theelepel fijngesneden bieslook
• 1/2 theelepel paprikapoeder (optioneel voor kleur en extra smaak)
• Zout en peper naar smaak
• Een paar druppels Worcestershire saus (optioneel)
• Een snufje cayennepeper (optioneel, voor een pittige kick)

Instructies:

1. Voorbereiding van de Boter:
   • Zorg ervoor dat de roomboter op kamertemperatuur is zodat deze zacht en makkelijk te mengen is. Doe de boter in een mengkom.
2. Aroma's Toevoegen:
   • Voeg het natuurlijk kreeft poeder aroma en het natuurlijk citroen poeder aroma toe aan de boter. Meng goed door elkaar zodat beide aroma's gelijkmatig door de boter worden verspreid.
3. Extra Smaken Toevoegen:
   • Voeg de fijngesneden bieslook, paprikapoeder, zout, peper, en eventueel de Worcestershire saus en cayennepeper toe. Roer alles goed door met een vork of een spatel tot je een gladde, gelijkmatige boter hebt.
4. Vormgeven en Koelen:
   • Leg een vel plasticfolie of bakpapier op het aanrecht. Schep de boter op de folie en vorm er met behulp van de folie een cilindervorm van, zoals een worstje. Rol de folie strak om de boter heen en draai de uiteinden als een toffee om een stevige rol te vormen.
   • Plaats de boter in de koelkast en laat deze minstens 1-2 uur koelen tot hij stevig is.
5. Serveren:
   • Snijd de gekoelde kreeftenboter in plakjes en gebruik het als smaakmaker op gegrilde vis, zeevruchten, op toast, of smelt een plakje over warme pasta voor een decadente finishing touch.

Tips:

• Bewaren: Bewaar de kreeftenboter in de koelkast tot een week, of in de vriezer tot drie maanden. Zorg ervoor dat de boter goed verpakt is om uitdroging te voorkomen.
• Variaties: Voeg een beetje verse peterselie of dille toe voor een extra kruidige smaak, of experimenteer met een vleugje knoflookpoeder voor meer diepte.

Deze kreeftenboter met citroen poeder aroma geeft je gerechten een heerlijke combinatie van rijke kreeftensmaak en een verfrissende citroentoets, perfect voor een zomerse maaltijd of een speciale gelegenheid!